KLADDKAKEMUFFINS

 

 

2 ägg

2 dl stevia

1,5 tsk vaniljsocker , alt vaniljpulver utöka då stevia mängden

3 msk kakao

1 dl flytande  mjölkfritt margarin

1 nypa salt

2,5-3 dl mixwell basmjöl

 

vispa ägg och stevia poröst tillsätt margarinet

blanda resterade torrvaror i en bunke.

blanda ner lite åt gången.

 

fyll formarna 3/4 del.

grädda i mitten av ugnen på 175 grader i 12-17 minuter

önskas kladdiga t ut dem runt 10-12 minuter

vill du har dem som vanliga muffins ta ut dem 17 -20 minuter.

 

serveras med laktosfri el mjölfri vispad spritsad grädde

 

fruktansvärt gott och har blivit en favorit här hemma på en vecka...