Rimbobullar

25 gram jäst
2 dl kall laktosfri mjölk
200 gram rumsvarmt laktosfritt smör el margarin
1 msk socker
6 -8 dl mjölmix lailas blå
1-2msk fiberhusk

Dela jästen i mjölken tillsätt fiberhusk låt stå i 10 min.
Tillsätt resten av ingredienserna o arbeta ihop en smidig deg.

Fyllning  alt 1
75gr smör el margarin
0.5 dl socker
1 tak vaniljsocker

Fyllning alt 2
Vaniljkräm

Fyllning alt 3
Äppel o kanel chutney

Kavla ut degen gör små rutor
Lägg valfri fyllning i mitten av  varje ruta. Vik in kanterna över fyllning
Lägg i form på plåt.

Låt jäsa i 2tim

Pensla med ett vispat ägg
Grädda i ugnen 250 grader i ca 8-10 min.

Gluten laktos mjölk nötter o mandel fria choklad biskvier

Botten.
200 gram pumpa frön
1 äggvita
2 dl florsocker
Blanda i hop i en blender
Mät upp pastan till 250gr

250 gram pumpa pasta
2 äggvitor
1.5 dl socker

Gör matskeds stora maränger på bakplåtspapper. Grädda i ca 10 min på 180 grader. Svalna

Smörkräm
200 gr smör
3 dl  florsocker
2 msk kakao
Lägga på marängerna så det blir en topp i mitten. Ställ i frysen i minst 30 min

Topping
200gr choklad. Smält.
Smält choklad i vattenbad.
Doppa dem och låt dem  stelna.

Mums...